ESTRUTURA

icon-select-laranja POR DENTRO DA NOSSA COZINHA

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A estrutura surpreende quem visita nossas instalações pela primeira vez. Nossa cozinha é dividida em setores:

  • Salada ,
  • Canapé ,
  • Cocção,
  • Açougue,
  • Confeitaria e mais 9 câmaras frias.

icon-select-laranjaNOSSA EQUIPE

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Temos uma equipe preparada para proporcionar uma alimentação saudável de alta qualidade, seja no café da manhã, almoço e jantar. São aproximadamente 200 colaboradores capazes de fornecer 15 mil refeições por dia, alimentando colaboradores de empresas de pequeno e grande porte, como escritórios administrativos e canteiros de obras. Tudo é feito com carinho e dentro dos padrões exigidos pela vigilância sanitária.
Sempre disponibilizamos um atendente para cada 100 refeições servidas e assumimos a responsabilidade de cuidar da Higienização do refeitório e equipamentos, como pratos e talheres, galheteiro e descartáveis também são oferecidos pelo Novo Sabor. Tudo para você sair sempre satisfeito.

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FROTA NOVA E EQUIPADA

As refeições são entregues de forma adequada por veículos higienizados que estabelecem as normas da Vigilância sanitária, e sendo transportadas em caixas hot box para manter a temperatura do alimento. Após o retorno das caixas hot box para nossa empresa os recipientes são higienizados diariamente a 90°, usando esterilizantes e antibactericida.
Todos os veículos são trocadas em média com dois anos de uso, o que mantém a frota sempre nova e apresentável.

Novo Sabor em números:

icon-select-laranja15 mil refeições diárias

icon-select-laranja800 caixas Hot Box

icon-select-laranja 1.400 m² de área de produção

icon-select-laranja 160 colaboradores